Добрый день!

Хочу поделиться радостью от своего приобретения. Уже около двух месяцев являюсь счастливым обладателем новенького гриля WEBER Master-Touch GBS E-5750, купленного в Онлайн-Трейд.

Более 2-х лет пользуюсь коптильней данного производителя Weber Smokey Mountain Cooker, 47 см (приобретал так же в Онлайн-Трейде по ОЧЕНЬ привлекательной цене) и никаких проблем не возникало, аппарат очень качественный. Но коптильня – коптильней, а хочется и просто мяса на углях. Мангал уже надоел, да и не дает он таких возможностей как гриль, поэтому принял решение переходить на новый уровень. Закрытая конструкция гриля позволяет готовить в любой сезон и при любой погоде. Использование в гриле одновременно трех методов приготовления продукта – кондукция (жар от раскаленной решетки), конвекция (движение горячего воздуха под крышкой котла) и ИК нагрев от углей, дают потрясающий эффект. Продукты приобретают румяную хрустящую корочку, необыкновенный аромат дымка и остаются внутри очень сочными. Ну а если заскучали по мангалу, то без крышки гриль можно использовать и в таком качестве.

Американская компания WEBER давно известна на рынке грилей и зарекомендовала себя только с положительной стороны. Т.к. сам давно являюсь пользователем продукции данного производителя, сомнений не было – только WEBER.

Выбирая диаметр, рассудил так – в большом гриле всегда можно приготовить немного еды, а вот в маленьком на большую голодную компанию приготовить проблематично, поэтому 57 см.

Рассматривая различные модели, остановил свой выбор на Master-Touch GBS E-5750 по причине богатой комплектации. Чтобы «прокачать» более младшие модели до такого уровня, придется прилично вложиться. Покупка E-5750 оказалась более бюджетным вариантом под мои потребности.

Итак.

Гриль поставляется в разобранном виде в фирменной коробке. Произведен в США. Упаковано всё очень надежно и качественно. Прилагаются инструкции по использованию на нескольких языках и схема сборки в картинках наподобие икеевской. Всё интуитивно понятно и просто. Неспешная сборка заняла у меня около 35 мин.

Читайте также  Обзор от покупателя на Наушники Beyerdynamic DT 770 Pro, 80 Ohm

В комплект входят лотки для угля Char-Basket, которые позволяют менять конфигурацию используемого жара прямо во время готовки. Есть мерная емкость для брикетов и один большой алюминиевый поддон. Поддон легко моется, поэтому его можно использовать 2-3 раза, но в дальнейшем лучше ими запастись.

Котел и крышка гриля покрыты не краской, а фарфоровой эмалью. На эти элементы производитель дает гарантию 10 лет.

На крышке установлена ручка с жароотсекателем, который не позволяет ей нагреваться.

В крышку встроен термометр с двумя шкалами температуры – по Цельсию и по Фаренгейту, что, несомненно, очень удобно, т.к. на многих иностранных сайтах в рецептах указана температура именно в Фаренгейтах, и нет необходимости заниматься пересчетом в другую систему, просто пользуешься нужной шкалой.

Верхняя вентиляционная заслонка снабжена пластиковой ручкой, которая не позволяет обжечься даже при работе голыми руками.

Большим достоинством данной модели является решетка Gourmet BBQ System (GBS) с откидными боковыми створками и съемным центральным модулем. Прутья этой решетки значительно толще, чем у стандартной. Данная решетка позволяет использовать целый ряд аксессуаров линейки GBS (камень для пиццы, жаровню, ростер для курицы, чугунный центральный модуль и пр.), что значительно расширяет возможности гриля. Откидные боковые створки дают возможность в процессе приготовления без труда добавлять уголь или щепу для копчения.

На накладке ручки котла есть два крючка для инструментов, это делает процесс приготовления значительно комфортнее.

Так же на ручку крепится входящий в комплект кронштейн для электронного термометра с щупами. Под неиспользуемые щупы в кронштейне сделаны отверстия. Сам кронштейн изготовлен из магнитящегося металла, что позволяет магнитному термометру надежно удерживаться.

Значительно облегчает работу с грилем держатель для крышки Tuck-Away. Не нужно постоянно искать место для снятой крышки, легким движением руки она сдвигается в держатель, после чего так же легко возвращается на место.

Читайте также  Обзор от покупателя на Игра Age of Wonders: Planetfall Издание первого дня для PS4, русские субтитры

Очень порадовала закрытая конструкция золосборника. Такое решение значительно повышает пожарную безопасность, т.к. в ветреную погоду не позволяет разлетаться по участку золе, искрам и горящим кусочкам угля, которые иногда высыпаются из нижних вентиляционных отверстий. Сам золосборник увеличенной емкости и легко снимается одним движением.

Гриль имеет колеса приличного диаметра (8”), которые позволяют без труда передвигать его по небольшим неровностям.

Единственным недостатком (или я просто придираюсь) является отсутствие в комплекте чехла, т.к. гриль всепогодный и всесезонный и хранится на улице, он был бы очень кстати (в купленной ранее коптильне Weber Smokey Mountain Cooker чехол шел в комплекте). Но данный недочет легко решается…

В заключении хочется сказать, что конструкция гриля очень продумана и выполнен он из качественных материалов, прослужит верой и правдой не один год.

Ну и напоследок несколько фото готовых блюд, приготовленных на этом гриле. Всем крепкого здоровья, хорошего настроения и ароматного барбекю.