Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

Самые безопасные сковороды с керамическим покрытием

1 НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра Подходит для использования на индукционных плитах
2 Kukmara Традиция Лучшая цена
3 Любава Эко Керамогранит Оптимальные характеристики для удобства использования
4 GIPFEL Scelta Можно мыть в посудомоечной машине

Самые безопасные сковороды с каменным покрытием

1 Nadoba Greta Очень стойкое антипригарное покрытие (5 слоев)
2 Peterhof PH-15435-20 Стильный внешний вид
3 Kukmara Мраморная Лучшее соотношение цены и качества

Самые безопасные сковороды с титановым покрытием

1 Tefal Emotion Оснащена индикатором нагрева
2 Rondell Mocco Лучшее решение для адептов здорового питания
3 VARI Pietrа Несколько цветовых решений модели

Антипригарное покрытие делает процесс приготовления более комфортным и значительно облегчает уход за сковородкой. Сегодня хозяйкам доступна посуда с тефлоновой, керамической, каменной (гранитной или мраморной) и титановой поверхностью. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки. Современные исследования доказали, что тефлон (самое первое антипригарное покрытие, которое стало доступно хозяйкам) склонен к появлению царапин, а после этого пользоваться сковородой уже нельзя. Поэтому мы исключили посуду с таким покрытием из списка самых безопасных.

В подборку сковородок вошли модели, имеющие керамическую, каменную и титановую поверхность. Они наиболее безопасны, не вступают в реакцию с продуктами, радуют долговечностью и относительной неприхотливостью в уходе.

Тип покрытия Преимущества Недостатки

Тефлоновое

  • простота в уходе;
  • невысокая стоимость;
  • хорошие антипригарные свойства.
  • нужно использовать только специальные инструменты (пластиковые или силиконовые лопатки и т.д.);
  • разрушается при высоких температурах, не рекомендуется нагревать выше 200 градусов;
  • не рекомендуется жарить без масла;
  • склонность к появлению царапин;
  • нельзя допускать резких перепадов температур (заливать горячую сковороду холодной водой);
  • при появлении видимых царапин пользоваться сковородой больше нельзя.
Керамическое
  • только природные компоненты в составе слоя, не выделяет токсичных веществ;
  • очень устойчиво к высоким температурам (до 450 градусов);
  • более устойчиво к появлению царапин;
  • максимально просто ухаживать.
  • трескается от резких перепадов температур;
  • нельзя чистить абразивными порошками;
  • не рекомендуется замачивать в воде, лучше мыть сразу;
  • могут появиться сколы;
  • быстро теряет антипригарные свойства.

Каменное/гранитное/мраморное

  • очень высокая устойчивость к повреждениям, можно использовать металлические лопатки;
  • быстро нагревается и долго сохраняет температуру;
  • не боится высоких температур;
  • некоторые продукты можно жарить без масла;
  • долговечные.
  • высокая стоимость;
  • не любят резких перепадов температур;
  • в уходе нельзя использовать химию;
  • нельзя мыть в посудомоечной машине;
  • покрытие разрушается от ударов и падений.
Титановое
  • самое долговечное;
  • не вступает в реакцию с продуктами питания;
  • очень прочное;
  • простота в уходе (ограничений нет);
  • высокая теплопроводность, не боится высоких температур.
  • высокая цена.
Читайте также  10 лучших планшетов до 7000 рублей

Самые безопасные сковороды с керамическим покрытием

Сковороды с керамическим антипригарным покрытием безопасны для здоровья и экологичны. В состав защитного слоя входят исключительно натуральные природные компоненты, а при нагревании не выделяются токсичные вещества. При выборе обращайте внимание на стоимость посуды (она не может быть очень дешевой), толщину дна (от 4 мм) и однородность покрытия (отсутствие пятен и видимых повреждений).

4 GIPFEL Scelta

Можно мыть в посудомоечной машине

Страна: Китай

Средняя цена: 3699 руб.

Рейтинг (2020):
4.6

Начинает топ самых безопасных сковородок с керамическим покрытием модель GIPFEL Scelta 0546. Она радует наличием индукционного дна. Кроме того, производитель нанес два слоя качественного антипригарного покрытия WHITFORD Xylan Plus, которое отличается большей устойчивостью к повреждениям, долговечностью и высокой безопасностью. Сковорода имеет съемную ручку и подходит для запекания в духовке.

Покупатели в отзывах отмечают, что остались довольны выбором. Модель отличается хорошим качеством сборки, долгим сроком службы и удобством использования. Сковорода проста в уходе, ее можно мыть в посудомоечной машине. Крышка из закаленного термостойкого стекла устойчива к царапинам и долго сохраняет первозданный вид. Хозяйки рекомендуют GIPFEL Scelta 0546 к покупке. Недостатков не обнаружено.

3 Любава Эко Керамогранит

Оптимальные характеристики для удобства использования

Страна: Россия

Средняя цена: 1714 руб.

Рейтинг (2020):
4.7

Заслуженно вошла в топ самых безопасных сковородок универсальная модель «Любава Эко» от производителя «Керамогранит». Керамическое антипригарное покрытие позволяет жарить на высоких температурах и не бояться за собственное здоровье и безопасность. Модель очень удобная, общий диаметр составляет 24 сантиметра, что стало оптимальным значением, позволяющим совместить и вместительность, и удобство. Толщина дна 7 мм, это обеспечивает равномерный прогрев и хорошее удержание температуры.

Читайте также  5 лучших ланч-боксов с подогревом

Сковорода отличается доступной стоимостью. По отзывам пользователей, покрытие со своей задачей справляется на отлично, совершенно ничего не пригорает, удобно готовить и легко мыть. Хозяйки отмечают, что сковорода радует долгим сроком службы. Однако, есть и небольшие недостатки. Ручка съемная, но возможности использовать посуду в духовке не предусмотрено. Также нельзя мыть эту модель в посудомоечной машине.

2 Kukmara Традиция

Лучшая цена

Страна: Россия

Средняя цена: 1370 руб.

Рейтинг (2020):
4.8

Российский производитель Kukmara набирает популярность среди пользователей благодаря качеству и доступной стоимости своих товаров. Сковородка «Традиция» достойно продолжает топ лучших среди самых безопасных. Первое, что отмечают покупатели, это доступная стоимость представленной модели. Наряду с этим сковорода радует и другими характеристиками. Модель оснащена съемной основной ручкой и дополнительной для большего удобства.

«Традиция» проста в уходе, ее можно мыть в посудомоечной машине. Кроме того, хозяйки оценили и привлекательный внешний вид модели. Сковородку можно использовать для запекания в духовке, она не боится высоких температур. Толстые стенки и дно обеспечивают равномерный прогрев. Несмотря на низкую стоимость сковорода хорошо показывает себя с течением времени. Покрытие остается на месте, антипригарные свойства сохраняются. Единственный нюанс – съемная ручка начинает люфтить при частом снятии.

1 НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра

Подходит для использования на индукционных плитах

Страна: Россия

Средняя цена: 2270 руб.

Рейтинг (2020):
4.9

Лидирующую позицию в своей категории рейтинга самых безопасных сковород заняла модель российского производителя «Ферра». Она представляет собой универсальный вариант, который подходит для всех видов плит, в том числе и индукционных. Керамическое антипригарное покрытие нового поколения «Титан» (запатентованная разработка «Нева Металл Посуда») рассчитано на 8000 циклов приготовления и подходит для ежедневного использования.

Читайте также  10 лучших средств от сухого кашля

Сковородка оснащена съемной ручкой, так что ее можно использовать для приготовления в духовке. Толстое дно и стенки равномерно прогреваются и хорошо удерживают температуру. Посуда максимально проста в уходе, можно мыть в посудомоечной машине. Как пишут в отзывах пользователи, сковорода быстро нагревается, к покрытию совершенно ничего не пригорает и не прилипает. Даже через год «Ферра» сохраняет первозданный вид, но есть жалобы, что спустя это время начинает пузыриться и облезать покрытие.